Estou começando a conhecer novas categorias de vinhos... e como profissional de marketing tinha certeza que em algum momento isso aconteceria. Desde que comecei a tomar vinhos sempre ouvi a máxima da segmentação: "Tintos para os homens, Brancos para as Mulheres e Rosé para os Porcos". E particularmente adoto uma variação com "Espumantes para Elas"...
Como o tema sugere, hoje conheci uma nova segmentação: vinho de reflexão. Vinhos que são concebidos para acompanhar absolutamente nada - a não ser pensamentos. As recomendações foram vinhos da uvas Riesling ou talvez um Chadornnay envelhecido de 5 anos. Para quem desejar investir, a sugestão é um Chadornnay Montrachet da Bourgogne.
Vou deixar no meu radar este novo segmento, entretanto alguns dos vinhos que avalio aqui no blog já os faço durante momentos de reflexão, talvez fosse o caso de investigar se os vinhos de reflexao recebem melhores notas...é, quem sabe?
Abraços p/ eles e bjs p/ elas
Depois da pesquisa de paises e de uvas agora em breve vamos avaliar os 'canais' de acesso. Em breve, depois de uma intensa demanda profissional, estarei atualizando as investigações de Set - Out - Nov - Dez inclusive com as experiências do enotour para Italia e Grecia!! Abs p/ eles e bjs p/ elas!
Olá, td bem?!? Espero q sim!
ResponderExcluirFazia tempo q não passava por aqui, ainda bem q passei pois o blog está muito bom!
Adoro vinhos de reflexão. Tb adoro aqueles q vc abre só pra papear com os amigos... vou deixar aqui uma frase de Mario Quintana q acho q vai gostar:
"Por mais raro q seja, ou mais antigo, só um vinho é deveras excelente aquele q tu bebes, docemente, com teu mais velho e silencioso amigo"
Até mais!!! Abs, Vanessa Fernandes
http://www.vanfern.blogspot.com/