Polkura Tinto 2008 (Uva Syrah)

Comecei a 'consumir' o investimento da viagem no Chile, foram 22 garrafas - isso mesmo, 22 garrafas! - e muito bem selecionadas registre-se. Mas vamos falar da primeira experiência...

COR: Franboesa escura e opaco/sem brilho. E no copo muitas pernas finas e longas.
OLFATO: Agradável com um leve toque de alcool. Muito bom! O legal que depois da viagem ao Chile me parece que começo a reconhecer o terroir de um vinho.
BOCA: Um pouco adstrigente e leve.

Nota:7,0

A nota ficou alta em virtude do custo - no Chile - de algo como US$ 20, estimo que no Brasil não encontre este rotulo por menos de uns US$ 35 - US$ 40. Mas é um bom Syrah que merecia um par de anos para evoluir..nao deu para esperar infelizmente. Mas já tenho planos para tratar de repor este rotulo e deixa evoluir...

Para gastronomia recomendaria uma massa ao funghi secci ou uma lazanha de abobrinha com presunto de parma.

Abs p/ eles e bjs p/ elas,
LE