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quarta-feira, 7 de março de 2012

Zuccadi (Serie A) 2009 (Uva Bonarda)

Nota 7,0





Comprei no Freeshop de SP/GRU. 


Abs p/ Eles e Bjs p/ Elas
LE

segunda-feira, 18 de julho de 2011

Alma Negra Garrafa Magnum Tinto 2006 (Varietal Malbec e Bonarda)

Comprei esta garrafa no Aeroparque - Aeroporto de Buenos Aires - e foi um excelente preço performance.  Ligeiramente mais barata que comprar duas garrafas regulares. Viajar a Argentina e deixar de adquirir um Alma Negra seria como um pecado a ser cometido com a convicção da culpa, afinal o Alma Negra é um delicioso rótulo elaborado com as uvas "Bonarda e Malbec" mas não se sabe a proporção que entra neste intrigante varietal.
 
Optei por abrir esta garrafa duratne a visita do Carlos - que participou da enotrip do Chile - afinal somente com a ajuda de outro consumidor 'empenhado' conseguiria terminar com esta garrafa. Colocamos para decantar e seguimos ao desafio de termina-la depois do portugues Reguengos.



COR: Rubi escuro, espesso
OLFATO: Algo de frutas secas (¿uvas passas?), madeira, pimenta do reino
BOCA: Excelente corpo, redondo, suave apesar do estrutrua media. Deveira ter deixado mais alguns pares de anos pois nitidamente ainda havia espaco para evolução.
 
Nota 7,5

Abs p/ eles e bjs p/ elas

domingo, 5 de junho de 2011

Colonia las Liebres Tinto 2008 (Uva Bonarda)

Final de semana de inverno tipicamente paulistano: frio! Corrigindo: muito frio! 


Previsao do tempo em 05 Junho 2011 - Frio! Muito Frio!!!


O frio em si não seria um problema, pois 'clima ameno' é sempre convidativo para um bom vinho, complicado é definir qual entre os 31 rótulos na adega deveria abrir. Alguns Italianos, Franceses e Espanhois nem entram na minha lista para abrir sem uma ocasião realmente especial - apesar da Chris estar sempre disposta a abrir um grande rótulo - mas a tarefa é sempre complicada.

Desta vez optei por abrir um rótulo por causa da uva: Bonarda. Esta casta esta se desenvolvendo na argentina e acho que ainda vamos ouvir falar muito dela por aqui no Brasil. Alguns vinhos varietais argentinos já incluem ela como parte do blend, mas so tinha encontrado esta uva em um par de rótulo fora do meu escopo (acima dos USD 30).

Alguns amigos leitores que me conhecem devem imaginar que pelo nome do rótulo ele acompanhou um 'coelho a cazadora', mas na verdade acompanhou um legítimo 'Ojo de Bife' Argentino. Encontrei um local em SP que é especializado em corte argentinos e realmente a carne era muito boa e so ficou faltando uma churrasqueira. Mas vamos ao vinho...



COR: Framboesa translucido e ligeiramente brilhoso. No copo uma ou duas pernas.
OLFATO: Terra. Algo de especiarias como pimenta do reino. Cravo
BOCA: Se fosse uma prova as cegas apostaria em um Syrah ou Carmenere. Bem leve porém estava um pouco acido e adistrigente na boca. 

A garrafa tinha apenas 3 indicadores de bom vinho: o fundo da garrafa, lacre de metal e rolha de cortiça. Mas valeu bastante.


Nota: 7,0

Abs p/ eles e bjs p/ elas
LE

sexta-feira, 27 de maio de 2011

Alma Negra Tinto 2000 (Varietal Malbec e Bonarda)

Alma Negra é um delicioso vinho elaborado com as uvas "Bonarda e Malbec" da vinicula Tikal, que não revela a proporção que entra neste intrigante varietal. De bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. A gastronomia portenha é o acompanhamento perfeito: carnes ou massas com molho encorpado.



Numa viagem a Argentina, deixar de adquirir um Alma Negra seria como um pecado a ser cometido com a convicção da culpa. E mesmo tendo esse "misterioso" em mãos, o drama de não degustar ou degustar não poderia deixar de permear as nossas mentes. Finalmente decidido que o período de 11 anos já era de bom tamanho para que finalmente esta Alma Negra fosse libertada desta garrafa escura, nebulosa, cheia de mistérios a serem descobertos, escolhi um momento especial. Os detalhes, bem. os detalhes serão segredos a não serem compartilhados! 

A garrafa tem diferencias que marcam a sua presença: pesada e escura. A minha foi a de número: 2.606! Com maturação em barricas de carvalho - e apenas 11 barricas - 

Mas vamos a avaliação...
COR: Rubi escuro, bastante opaco
OLFATO: Misterioso. frutas secas (ameixa), madeira, especiarias como pimenta do reino
BOCA: Excelente corpo, redondo, suave apesar do estrutrua media
 


Abs p/ eles e bjs p/ elas
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