Passo Doble Malbec Corvina 2010

 Passo Doble Malbec Corvina 2010, escolha - razoável - do amigo Joao Marcelo. Valeu a Experiência, mas pelo preço fica com uma nota 6,0 apenas...definitivamente vinhos em bares e restaurantes o preço-performance sempre derrubam as notas.

Este Chateau Bel Air - Bordeaux - estava melhor porém ficou comprometido depois de um Malbec mais encorpado. Nota 6,5

Encontrar os amigos da PUC/RJ depois de anos não tem preço...

Pulenta 2009 (Malbec)

Nota 7

Clos de Los Siete 2009 (Malbec)

Terceira vez que abrimos este rotulo, Nota 7,0 consistentemente. Chega de tentar...

Pulenta 2009 (Malbec)

Como alguns já suspeitam, a Chris foi novamente pra Buenos Aires...

Cuvalier Los Andes 2009 (Malbec)

Nota 6,5

D.V. Catena 2007 (Uva Malbec)

Comprei em San Telmo - Buenos Aires durante a minha 'enotrip' na Argentina em 2010. Tenho certeza que fui enganado porque paguei 2x por um par de garrafas, mas este é o preço a se pagar por compras correndo...o importante é que o leitor Eduardo - que acompanhava a viagem - aproveitou a famosas feira de San Thelmo.

Nota: 7,0

Ap/s p/ Eles e bjs p/ elas

Altas Cumbres 2009 (Uva Malbec)

Minha ultima visita ao LTC a turma da confraria "Senta & Ceia" me apresentou mais este rótulo, o problema é que acabei de voltar da Italia onde os vinhos que tomei eram super redondos. Fazer esta prova no Rio de Janeiro na beixa da piscina aos 35C ficou bem complicado...

Achei um pouco duro.

Nnota 6,5
Definitivamente o clima - calor - nao ajudou em nada. Quero provar novamente pois ouvi vários elogios no dia e talvez seja eu quem não estava em um bom dia...

Abs p/ Eles e Bjs p/ Elas

Michel Torino 2010 (Uva Malbec)

Pizza em familia tem que ter vinho!

Alma Negra Garrafa Magnum Tinto 2006 (Varietal Malbec e Bonarda)

Comprei esta garrafa no Aeroparque - Aeroporto de Buenos Aires - e foi um excelente preço performance.  Ligeiramente mais barata que comprar duas garrafas regulares. Viajar a Argentina e deixar de adquirir um Alma Negra seria como um pecado a ser cometido com a convicção da culpa, afinal o Alma Negra é um delicioso rótulo elaborado com as uvas "Bonarda e Malbec" mas não se sabe a proporção que entra neste intrigante varietal.

 

Optei por abrir esta garrafa duratne a visita do Carlos - que participou da enotrip do Chile - afinal somente com a ajuda de outro consumidor 'empenhado' conseguiria terminar com esta garrafa. Colocamos para decantar e seguimos ao desafio de termina-la depois do portugues Reguengos.

COR: Rubi escuro, espesso

OLFATO: Algo de frutas secas (¿uvas passas?), madeira, pimenta do reino

BOCA: Excelente corpo, redondo, suave apesar do estrutrua media. Deveira ter deixado mais alguns pares de anos pois nitidamente ainda havia espaco para evolução.

 

Nota 7,5

Abs p/ eles e bjs p/ elas

Chocalan - Gran Reserva Tinto 2007 (Uva Malbec)

Durante o feriado fomos visitar o Marcio & a Maura, um casal de amigos muito queridos e aproveitamos para abrir dois rótulos. O legal foi que levei as garrafas envoltos em papel aluminio e assim não havia expectativas produzidas pelos rótulos, uma especie de 'blind taste'

Além de tentar descobrir os tipos de uvas e as nacionalidades o mais impressionantes foram os comentários que variaram de 'Tempranillo, com certeza', 'não sei, so sei que é italiano' e 'nititamente sela de cavalo molhado'. Brincadeiras a parte todos achavam que se tratava de um Merlot, inclusive eu que não lembrava que este era um Malbec e tinha levado especialmente para Maura, uma 'amante dos Malbec'. Vamos ao vinho

COR: Rubi bem escuro. No copo muitas pernas oleosas que evidenciavam os 14% e seu corpo estruturado

OLFATO: No olfato lembrou a todos um merlot e eu até pensei em um syrah. Uvas passas e pimenta negra são outras lembranças

BOCA:  Um vinho 'full body' muito bem estruturado e acho que mais um par de anos seria o ideal antes de abri-lo. Algo de complexo e muito saboroso. Acho que um bife de chorizo e pimentões vermelhos assados  seria a combinação ideal mas o Grana padamo, Pate e o Baquete frances ficaram mais que perfeitos!

Nota 7,5

Abs p/ eles e bjs p/ elas

Linda Flor Tinto 2005 (Uva Malbec)

Excelente surpresa do amigo Hugo. Depois de muito tempo fizemos um almoço aqui em casa e abrimos dois rótulos mas neste post vou falar apenas do Linda Flor que serviu para acompanhar um Steak au Poivre com redução de Rosso de Montalcino.

Também aproveitei para inaugurar um par de tacas novas que ganhei de uma amiga que está de partida para Italia, nao poderia ter escolhido um rótulo melhor!

COR: Framboesa rubi bem compacto. Muitas pernas oleosas e finas.
OLFATO: Frutas do bosque
BOCA: Encorpado. Como diria a Maura Engel um legítimo 'Malbecão'. Este é um rótulo full body como a muito tempo eu nao via. Merecia até usar o decanter... vou buscar para incluir na minha adega e se for 2005 talvez ainda guarde por mais um par de anos.

Nota: 8,5

Abs p/ eles e bjs p/ elas

Alma Negra Tinto 2000 (Varietal Malbec e Bonarda)

Alma Negra é um delicioso vinho elaborado com as uvas "Bonarda e Malbec" da vinicula Tikal, que não revela a proporção que entra neste intrigante varietal. De bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. A gastronomia portenha é o acompanhamento perfeito: carnes ou massas com molho encorpado.

Numa viagem a Argentina, deixar de adquirir um Alma Negra seria como um pecado a ser cometido com a convicção da culpa. E mesmo tendo esse "misterioso" em mãos, o drama de não degustar ou degustar não poderia deixar de permear as nossas mentes. Finalmente decidido que o período de 11 anos já era de bom tamanho para que finalmente esta Alma Negra fosse libertada desta garrafa escura, nebulosa, cheia de mistérios a serem descobertos, escolhi um momento especial. Os detalhes, bem. os detalhes serão segredos a não serem compartilhados! 

A garrafa tem diferencias que marcam a sua presença: pesada e escura. A minha foi a de número: 2.606! Com maturação em barricas de carvalho - e apenas 11 barricas - 

Mas vamos a avaliação...

COR: Rubi escuro, bastante opaco

OLFATO: Misterioso. frutas secas (ameixa), madeira, especiarias como pimenta do reino

BOCA: Excelente corpo, redondo, suave apesar do estrutrua media

 


Abs p/ eles e bjs p/ elas

Day #04 - San Telmo - 'Dame dos'

Talvez este tenha sido o principal motivo da viagem: Feira de Antiguidades de San Telmo - só acontece aos domingos, então programe-se. A feira realizada na praça e as casas de antiguidades ao seu redor apresentam peças que representam todo o explendor portenho.

A economia Argentina - sobretudo durante os anos 90 com o Austral e sua equivalencia a USD $1 = AUS $1 - forjou algumas expressões, conta-se que na Europa se fazia referencias a milionarios e elite com um 'rico como argentino' enquanto nas terras brasileiras eram conhecidos como 'dame dos' (Me dê dois). Não importa o que seja, apos ouvir o preços sempre se ouvia um 'dame dos'. Os tempos mudaram e ficou a alma de aristocracia falida anteriormente mencionada, agora com a cotação do Dollar USD a AR$ 4,10 e o real de R$ 1,57 é a vez dos brasileiros dizerem 'dame dos'.

Terminamos San Telmo e fomos almoçar em Puerto Madero no El Potrillo - ex La Caballeriza. Definitvamente o corte argentino 'Ojo de Bife' é a melhor carne e o acompanhamento de papas e pimentones é insuperavel! Durante esta visita descobri alguns segredos da 'parrilla' argentina, (1) no Brasil se usa carvão na Argentina se usa lenha, (2) no Brasil se usam espetos - que fura a carne e se perde o sabor/caldo, na Argentina se fazem bifes altos na parrilla (grelha), (3) no Brasil  se coloca sal grosso demais - novamente se perde o suco/sabor da carne, na Argentina apenas um pouco e (4) as formas de se cortar as carnes não se comparam, a deles me parece melhor!

Fizemos um autentico almoço portennho e para acompanhar pedimos um Malbec Luigi Bosca 2007. Estava muito bom! Nota 7,5 quase 8,0

Abs p/ eles e bjs p/ elas