No primeiro rank de vinhos que publiquei aqui no site, este rótulo estava entre os que analisei; aqui o mais legal foi que a nota 7,0 - safra 2004 - foi confirmada. Ou seja, temos a primeira indicação de consistência do rótulo. Em verdade ficaria surpreso se a nota tivesse uma diferença superior a 0,5 (abaixo de 6,5 ou acima de 7,5). Foi Otimo para o almoço de domingo - um par de bifes altos de file mignon acompanhados de Salada Teresa e batata rosti.
COR: Rubi intenso e ligeiramente espumoso. No copo notas violaceas na borda contra o papel branco.
OLFATO: Poucas frutas. Algo de Canela, ou talvez pimenta
BOCA: Um vinho honesto. De corpo medio, equilibrado e redondo. Sem muita acidez ou taninos nervosos.
Abs p/ eles e bjs p/ elas
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quarta-feira, 4 de maio de 2011
domingo, 10 de abril de 2011
Cartuxa - Evora Tinto 2007 (Uva Varietal Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Tinta Caiada e Castelão)
Este foi o segundo rótulo do dia, acompanhando um coelho a cazadora e um cassoulet com favas chilenas... claro, na parte da tarde eu estava arrasado - sono dos justos!!!!
Novamente nao foi possivel faze analise, porém o rótulo foi muiiiito superior ao Torres - Coronas.
Nota média entre Ana Lucia, Mauricio, Carlos, Cristina, Luiz e Eduardo: 8,0
Abs p/ eles e bjs p/ elas
Novamente nao foi possivel faze analise, porém o rótulo foi muiiiito superior ao Torres - Coronas.
http://www.cartuxa.pt |
Abs p/ eles e bjs p/ elas
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